Mediterraanse boterham met Saucisson d'Ardenne

15 Min Eenvoudig

Ingrediƫnten

4 personen
Tijd: 15 minuten

    - 12 sneetjes Saucisson d’Ardenne
    - 2 meergranen stokbroden of 4 individuele meergranen stokbroden
    - 3 à 4 el tomaten tapenade
    - 1 aubergine
    - handvol sla en basilicum
     

Bereiding

Snij de aubergine in plakjes en gril in de grillpan met wat olijfolie, peper en zout. Besmeer de onderste helft met de tomaten tapenade. Beleg met de aubergine schijfjes, sla en basilicum en enkele sneetjes Saucisson d’Ardenne.